viernes, 12 de diciembre de 2008

Endesa construirá una estación eléctrica en Sayago unida a la térmica de Ledesma


La línea de evacuación está incluida en el proyecto presentado por la compañía a Medio Ambiente y pasará por Almeida, Bermillo y Piñuel


BELÉN ALONSO. El proyecto presentado por Endesa al Ministerio de Medio Ambiente para la construcción de una central térmica de ciclo combinado en Ledesma incluye la instalación de una subestación eléctrica en Sayago para la linea de evacuación.Según denuncia Ecologistas en Acción el proyecto «incluye una línea de evacuación de unos 35 kilómetros atravesando el río Tormes desde Ledesma en dirección a los municipios de Almeida y Bermillo de Sayago, hasta Piñuel, donde se construiría una subestación eléctrica que engancharía con la línea de alta tensión ya existente Villarino-Tordesillas». Norberto Nuñez, alcalde de Bermillo, confirmó ayer a este diario no tener noticias de «las intenciones de Endesa ni de que la línea de evacuación pase por el municipio». Asimismo negó que hubieran sido informados por la empresa eléctrica de sus intenciones en los Arribes del Duero.Por su parte, el regidor de Moraleja de Sayago, Angel Villamor, aseguró que la instalación de la central en la cercana localidad de Ledesma, «no había sido valorada por los ediles de la zona», pero reconoció que «no da igual donde se construya, pero todo tiene un precio». También remarcó que no se arrepentía de que el proyecto de Iberdrola se hubiera marchado de la comarca en el 2005, aunque «según está Sayago, no estamos para derrochar».La agrupación ecologista está «estudiando» la documentación e instó al Ministerio a «rechazar este proyecto contaminante, que atenta contra el medio ambiente y la salud de las personas de las comarcas limítrofes con Portugal, muy castigadas ya por otros proyectos energéticos que han hipotecado su desarrollo». Según explica la organización en un comunicado , «después de los frustrados intentos de Iberdrola de construir una central nuclear en la década de los 80 y una central térmica de ciclo combinado hace apenas 3 años en las inmediaciones del Parque Natural de las Arribes del Duero en Zamora, es ahora Endesa la que amenaza nuevamente a las comarcas limítrofes con Portugal al presentar un nuevo proyecto en Ledesma». El proyecto es «muy similar» al que el Ministerio de Medio Ambiente forzó a rechazar a Iberdrola en 2005 en Moral de Sayago, según Ecologistas, puesto que es «una central térmica de gas natural de ciclo combinado de 920 MW, que incorporaría la construcción de un gasoducto de unos 30 kilómetros desde la ciudad de Salamanca siguiendo el curso del río Tormes, que entre Valverdón y Ledesma esta declarado LIC Riberas del Tormes y afluentes». Por este motivo, Ecologistas en Acción remarcó que «el proyecto presentado por Endesa no es únicamente la central Térmica de ciclo combinado, ya de por sí muy contaminante, sino que además se acompaña de la construcción de un gasoducto y una línea eléctrica de evacuación, las cuales no se tiene en cuenta en la documentación presentada a información pública». Según esta agrupación, «Endesa es una compañía eléctrica considerada como una de las más contaminantes de Europa y que posee un largo historial de delitos ecológicos». Los ecologistas animan a todos los ciudadanos a «actuar frente a este proyecto anti-ecológico, para conseguir que en Salamanca y Zamora se siga respirando aire limpio y apostando por el desarrollo sostenible». El Estudio de Impacto Ambiental de la central térmica de Ledesma se encuentra actualmente en período de información pública. Un parque científico, que pretende impulsar la zona cercana a los ArribesSe trata de un parque científico, junto a la central térmica, en el que se construirá un parque de captación de CO2, una planta de fabricación de biodiesel, y la instalación de 8 hectáreas de placas solares, todo ello promovido por Endesa.Si todos los trámites siguen su curso con normalidad, las obras empezarán en un año, alargándose por 36 meses.En principio, sólo la central térmica crearía entre 50 y 60 puestos de trabajo directos, más otros 100 también directos provenientes de las empresas auxiliares que se encargarían del mantenimiento de la planta y que se instalarían en el polígono industrial que se va a empezar a construir en la zona.El empleo generado por el resto de instalaciones aún no ha sido cuantificado. La localidad salmantina de Ledesma mejorará su red de infraestructuras de gas natural, fibra óptica, por no hablar del crecimiento inmobiliario y comercial que se prevé, así como la potenciación de futuro polígono industrial.La opción de la localidad salmantina se debería por la cercanía con un gaseoducto a 30 km del pueblo, así como la existencia de redes de evacuación eléctrica próximas, en la presa de Almendra.La Junta de Castilla y León pretende declarar el proyecto como de Interés regional.La inversión de la central térmica rondaría los 400 millones de eurosEndesa ve el proyecto como un revulsivo para la zona.

Destinan un millón de euros para la rehabilitación de 63 viviendas en Roelos y Salce

BELÉN ALONSO. El Consejo de Gobierno de Castilla y León aprobó ayer una inversión de un millón de euros para la rehabilitación de 63 viviendas dentro de las Areas de Rehabilitación Integral (ARI) de Roelos de Sayago y Salce de Sayago. En Roelos de Sayago se invertirán 869.423 euros para el arreglo de 51 viviendas unifamiliares y en Salce de Sayago, la inversión asignada suma 215.913 euros y las actuaciones se centrarán en doce viviendas.Por otro lado, la Junta destinará 1,4 millones para la erección de un emisario y una estación depuradora de aguas residuales en Pajares de la Lampreana, que prestará servicio a unos 480 habitantes.

martes, 2 de diciembre de 2008

Aguardiente de hongos


Moralina aprovecha la puesta en marcha de una alquitara durante las jornadas micológicas para experimentar el maridaje de setas con orujo


IRENE GÓMEZ. MoralinaMoralina de Sayago ha clausurado las jornadas divulgativas de setas con un singular maridaje entre los hongos y el orujo. La coincidencia de la última de las sesiones impartidas por la Asociación Micológica Zamorana con la elaboración del aguardiente en la alquitara comunitaria de Moralina, propició la composición de varios licores, elaborados con Cantharellus cibarius (la seta conocida popularmente como rebozuelo), cuyos resultados se podrán comprobar dentro de unos cuatro meses. El segundo día de las jornadas divulgativas se centró en la conservación de setas, con las técnicas de secado, caramelizado, elaboración de vinagre para ensaladas y las posibilidades que también ofrecen los hongos al ensamblarse con el orujo, obteniendo gustosos licores. La alquitara de Moralina brindaba todas las facilidades para componer las variedades en un particular maridaje con el aguardiente. Los miembros de la Asociación Micológica, que ha impartido las jornadas divulgativas, mostraron varias opciones de aprovechamiento de las setas con el orujo. Una es la mezcla tradicional del rebozuelo con el alcohol, dejándolo macerar para extraer el licor unos seis meses después. Esta seta es especialmente apta para repostería y licores por sus cualidades aromáticas, ya que ofrece un agradable olor afrutado. Otra variedad es esa misma composición, pero añadiéndole la miel, producto tradicional de la comarca. Porque, de eso se trataba, de aprovechar los productos de la tierra y las posibilidades de combinación de unos con otros. Y en esa línea, también es aprovechable a manzanilla, que añadida como infusión, aporta un licor muy digestivo. Aunque la Cantharellus cibarius utilizada en los maridajes no ha sido cogida en la zona, la idea de la Asociación Micológica es intentar encontrarla durante las jornadas de primavera que volverán a desarrollarse en Moralina. En las mismas se presentará una curiosa novedad, esta vez con el maridaje entre las setas y el vino de Arribes del Duero, otro producto de la tierra con importante proyección a través de la Denominación. . Las Jornadas Micológicas de Moralina se iniciaron el 15 de noviembre con una charla introductoria y una salida al campo en la que se recogieron cincuenta especies diferentes, después expuestas.

viernes, 28 de noviembre de 2008

Los socios de la cooperativa de Fermoselle pagarán 50.000 euros para evitar el cierre

Los integrantes de la bodega "Virgen de la Bandera" abonarán entre 100 y 350 euros cada uno para liquidar el coste de un despido improcedente.

J. A. G. FermoselleLos socios de la cooperativa "Virgen de la Bandera", de Fermoselle, acordaron en asamblea afrontar el pago de los casi 50.000 euros que están obligados a abonar a una ex empleada por despido improcedente. Y lo harán poniendo dinero de sus propios bolsillos. Pretenden así salvar la quiebra de una bodega y una almazara que consideran trascendente para la economía local y que constituye, además, una instalación por la que apostó la población, hace medio siglo, con todas las ilusiones del mundo. «Hay mucha sensibilidad», expresó el secretario de la cooperativa, José María Robles, de ahí que el salón de plenos registrara una concurrencia inusual de fermosellanos.Aunque se barajaron diversas fórmulas, finalmente fue elegida la estudiada por la Alcaldía y la presidencia del Consejo Regulador de la Denominación Arribes, que propusieron un reparto de la cuantía entre los asociados conforme a una modulación «del capital social». De este modo, los socios con una cantidad asignada hasta 1.000 kilos pagarán 100 euros, hasta 1.500 kilos pagarán 150 euros, hasta los 2.000 kilos 200 euros, hasta 2.500 kilos 250 euros, hasta 3.000 kilos 300 euros y los socios que superen esta cantidad abonarán 350 euros.Esta modulación será remitida a todos y cada uno de los socios sin demora porque a partir del día 3 de diciembre podrá exigirse la ejecución de sentencia y no quieren tener más tiempo este lastre. Al aceptar esta fórmula, fueron desechadas otras propuesta como la de pagar conforme a la media de entrega de los tres últimos años, así como la aportación de cada socio de 200 euros o una tercera de pago por kilos. Robles señaló que «por cosecha no podía hacerse porque no siempre ingresan cosecha en la cooperativa las mismas personas, ni la uniformidad de los 200 euros porque hay diferencia de producción de unos y otros socios, así tampoco por kilos porque a algunos socios les tocaría pagar mucha cantidad».Para el alcalde, Manuel Luelmo, el pago de los socios «es la única manera de salvar, de momento, la entidad y permitir que siga funcionando». El presidente del Consejo Regulador, Manuel Moya, también sostiene que, en principio, «es la única vía y una solución a corto plazo, porque lo urgente es liquidar el despido y hacía falta liquidez».La determinación y la aceptación fue de tal calado que uno de los socios expresó que «es la primera vez que se pide dinero y la gente queda contenta». Esta concepción revela el deseo de la población por mantener en vida una entidad que es un referente único en la provincia de Zamora, al no existir ninguna otra almazara.José María Robles manifiesta que la opción elegida es la mejor, y afirma que la cantidad «es soportable» para los asociados. Insistió en la necesidad de tomar cartas en el asunto para evitar que la cooperativa «sea de los bancos o de los juzgados», y resalta el hecho de que la práctica totalidad de los asistentes «estaban mentalizados de que había que aportar dinero para sacar adelante la cooperativa». El dinero de los socios irá exclusivamente a saldar el despido.El secretario de la entidad "Virgen de la Bandera" también aprovechó la asamblea para dar un repaso a la situación. En el primer punto del orden del día reveló que al hacerse cargo de la cooperativa se halló con una obstrucción porque los ordenadores no presentaban los contenidos «y faltaba la agenda de direcciones y teléfonos de proveedores y de gente relacionada con la bodega».Miedo a perder el control sobre el aceite, «el petróleo de Los Arribes»«El aceite es el petróleo de los Arribes». Con esta afirmación quiso el secretario de la cooperativa "Virgen de la Bandera" dejar claro la importancia de este producto y la necesidad de seguir manteniendo en uso la almazara de Fermoselle. Hizo referencia «al miedo» que existe entre los socios «a meter la aceituna y a no sacar la producción» porque fuera a caer en otras manos. Con el pago de los casi 50.000 euros, queda despejado el camino y los asociados podrán seguir moliendo la aceituna y recogiendo el preciado aceite. Robles defiende el esfuerzo realizado en los últimos años para rebajar la deuda, que han conseguido descender desde los 240.000 euros hasta los 84.000 euros (al margen del despido). Los asociados de la cooperativa no están dispuestos a perder una cooperativa que es un patrimonio y una instalación que despierta las mejores expectativas en un momento en que se ha conseguido la Denominación de Origen Arribes, parar el vino, y que el aceite destaca como uno de los productos típicos y mejor valorados.

miércoles, 26 de noviembre de 2008

Donde nació la leyenda


Utilizan estelas romanas y restos arqueológicos para la reconstrucción de la Casa de Viriato, en Torrefrades, que se utilizará como centro social


IRENE GÓMEZ. TorrefradesUn montón de piedras, sin aparente importancia, se acumulan en los alrededores de la remodelada Casa de Viriato, en Torrefrades. El legandario inmueble, sobre cuyo asentamiento se data el nacimiento del héroe lusitano, acaba de ser rehabilitado dentro de un proyecto de recuperación de la arquitectura popular en el que se han invertido 59.496 euros. Las piedras y restos de valor histórico y patrimonial que formaban parte de la antigua construcción han tenido destinos bien diferentes. Unas se han reutilizado, otras han sido víctima del expolio y algunas más permanecen amontonadas sin control alguno. El aparente descontrol ha sido objeto de alguna denuncia por la falta de consideración hacia un legado de estimable valor arqueológico y patrimonial. Los restos del antiguo inmueble permanecen amontonados y se han eliminado las pinturas murales del interiorLa obra ha modificado la imagen de un edificio rescatado del olvido para reconvertirlo en centro social y de otros usos municipales, tal y como venían demandando los vecinos. Pero si algo ha llamado la atención de quienes lo han visto, es la utilización del elementos históricos como material para efectuar la reconstrucción de la Casa de Viriato. Estelas romanas, inscripciones de cruces, piedras labradas, discos solares o aras romanas han sido reutilizadas para levantar las paredes del nuevo edificio. De tal forma que ciertos restos de la antigua edificación aparecen intercalados entre las piedras como decoración ornamental en los cuatro muros que forman la llamada Casa de Viriato, antaño utilizada como Casa de Procuradores, escuela o, posteriormente, almacén de la documentación del desaparecido Ayuntamiento, antes de su anexión a Bermillo en la década de los sesenta. La intervención realizada en el emblemático edificio, tampoco ha dejado rastro de las pinturas murales que ornamentaban el interior, representando cortinajes, borlas, ángeles o figuras geométricas. Entre los escombros se ha podido observar algún resto de esas pinturas, completamente desaparecidas con la reconstrucción de las paredes en ladrillo, modificando la imagen de las estancias de la casa que lleva el nombre del pastor lusitano que hizo frente al poder romano. Cuenta la leyenda que cerca del llamado Teso de Bárate, Viriato venció a uno de los cónsules romanos, magnificando la figura de uno de los personajes que han marcado la historia de Zamora.

lunes, 17 de noviembre de 2008

Un plato con muchos huevos


El camping "Los Arribes", de Cibanal, sorprende a los mozos de la zona con la elaboración de una tortilla de cien kilos


J. A. G. Cibanal, Cocinar una tortilla de cien kilos fue un reto atrevido para los cocineros de El Camping "Los Arribes", de Cibanal, que habían practicado previamente la gesta «con masa de pan», especialmente, para perfilar la voltereta que exige toda tortilla bien hecha.En la elaboración participaron una decena de cocineros, bajo las directrices de Alberto Fernández, un joven que desde siempre anda comprometido con las actividades culturales y gastronómicas de los pueblos. Entre otros evento suyos de mayor calado está la exposición de unas 5.000 fotografías antiguas que recogían una larga historia del municipio y sus gentes, o un museo de útiles, aperos y objetos que también se cuenta por millares de piezas. El asombro de esta ocasión fue la superlativa tortilla, que exigió la mano de obra del propio Alberto Fernández, más Susi, Ana, Toño, Michi, Pedro, Gonzalo, Heliodoro y Paco, todos ellos vestidos de lujo cocinero para guardar sintonía con los fogones.Unas ciento diez personas siguieron con interés y expectación el cocinado de la tortilla, en casos evidentes «con la curiosidad de ver cómo se nos caía en el momento de darle la vuelta», en palabras de Alberto Fernández. Sin embargo no pudieron recrearse con un fiasco de esta magnitud, puesto que la complicada operación pudo llevarse a efecto con cierta pericia merced a la fabricación de una tapadera apropiada y exclusiva para el reto.El "pero" a la tortilla lo ha puesto el propio cocinero mayor al señalar que «no cuajó» en los niveles deseados. Portadora de tres centenares de huevos, 60 kilos de patatas, 15 litros de aceite y siete de cebolla, el típico plato español no pudo finalmente mostrar la lucidez pretendida por un promotor que sirve pinchos y raciones de tortilla de menor dimensión.No obstante, los asistentes no quedaron desvalidos y pudieron disfrutar de otros productos tan típicos. Para la ocasión fueron servidos pinchos del queso puro de oveja "Vallancho", elaborado en el propio Cibanal con mano artesana. Y también chorizo de Angel Robles, de Fermoselle, que es otro producto de alto postín. Los cocineros hacen una mención «muy especial y sentimental a la ayuda, colaboración y apoyo a todos los asistentes, especialmente a la gente de Cibanal». Igualmente fue más que meritoria la obra de Oscar Fernández, que ofreció una exposición de cómic que causó admiración. Alberto Fernández señala que «los campistas son unas personas que siempre están predispuestas a cualquier idea sin animo de lucro y sin ninguna condición, haciendo de cada experiencia un momento especial para todo el mundo».Fernández resalta «la condición amigable y de compañerismo de los campistas, que no se ve en el día a día cotidiano, pues son de una casta especial, que desinteresadamente y sin ningún tipo de condición, colaboran para que cualquier evento que se lleve a cabo se haga realidad y que sin ellos no podría llevarse a cabo». Una disposición y confianza reconocida «por Francisco Magras y de Alberto Fernández» que lleva a proseguir con la puesta en escena de nuevos retos e iniciativas. El próximo proyecto en estudio consistirá en elaborar el chorizo más largo de todos cuantos se hayan diseñado en la comunidad castellano-leonesa.

La Cooperativa ´Virgen de la Bandera´, de Fermoselle, oferta terreno para pagar deudas


La sociedad presenta al Ayuntamiento la venta de 3.000 metros cuadrados para conseguir dinero que le permita amortiguar los 150.000 euros que debe.


J. A. GARCÍA. Fermoselle, La Bodega Cooperativa "Virgen de la Bandera", de Fermoselle, sumida en una difícil situación económica por causa de deudas que rondan los 150.000 euros, trata de salir del hoyo agarrándose a todas las fórmulas posibles, entre las más expeditivas la venta de terreno. No ha faltado por ello «que se alcen voces para que no se abra».Durante los dos últimos años la actual dirección, presidida por José Manuel Peños, y con José María Robles, como secretario, ha perseguido rebajar dicha deuda a toda costa, con cierta satisfacción al haber conseguido descender «desde los 240.000 euros hasta los 84.000 euros», según precisó Robles. Pero ahora se han visto sorprendidos por el batacazo del fallo de una sentencia del Tribunal Superior que les condena a pagar una indemnización de casi 50.000 euros por despedido improcedente de una ex trabajadora, más una sanción de 11.700 euros (han pagado la mitad) por verter las aguas derivadas de la limpieza de las cubas y de las tolvas al reguero "Los Olivicos", al igual que se ha hecho desde su puesta en marcha hace medio siglo.Ante el apremio de saldar parte de las abultadas deudas, y el firme deseo de reflotar la cooperativa "Virgen de la Bandera", la venta de terreno es barajada como una medida urgente y salvadora. Sobre este particular, los responsables han ofertado al Ayuntamiento la venta de unos 3.000 metros cuadrados por un importe que ronda los 90.000 euros, «negociables». Sin embargo, hasta el momento no ha habido ningún acuerdo con el regidor Manuel Luelmo. En lo tocante a los terrenos existe el problema de estar calificados como industriales, aspecto éste que exigirá una recalificación urbanística para convertirlos en urbanizables y viables para la edificación de viviendas. La cooperativa pone a la venta terrenos que considera «de poca utilidad para la entidad pero de gran beneficio para el Consistorio por hallarse lindantes a la carretera y próximos al centro neurálgico de la villa». En el criterio de los responsables de la entidad vinícola los recursos económicos obtenidos por esta venta darían estabilidad a la cooperativa y permitiría colocarla en una posición de solidez de cara al futuro.Es un situación que posiblemente sea tratada en la reunión de socios prevista para finales de semana, y que viene a sumarse a las convocatorias recientes donde los asociados están analizando con detalle la situación de la cooperativa y proponiendo soluciones de muy diferente calado, entre ellas, poner dinero de sus bolsillos para saldar las deudas más improrrogables.La crisis ha ido adueñándose de la sociedad fermosellana desde hace años, y tal estado ha propiciado un constante cambio de la cúpula directiva, una pérdida de asociados y un irrefrenable descenso de la entrega de uva por parte de socios que han perdido la esperanza al entregar un producto que no cobran. A estas fechas, tienen totalmente pendientes las campañas de los años 2004.2005 y 2006.La ilusión por sacar a la cooperativa del marasmo es una constante en cada Directiva que toma el mando. José María Robles, que insiste en el esfuerzo por amortiguar la deuda contraída por la bodega, señaló al respecto que este año hemos podido pagar los primeros diez céntimos a la gente por su esfuerzo de entregar las uva de la campaña del año pasado. Robles, que tomó el cargo el 26 de septiembre de 2006, incluso ha sido partidario de solicitar una auditoría, aunque sin éxito. Asimismo pone de manifiesto que la Directiva ha intentado por activa y por pasiva reflotar la cooperativa. Según explica, se ha hablado con mayoristas de La Coruña y de León, que no entienden cómo una cooperativa propia y con productos propios decrece en tanto que otras que compran el producto y alquilan la cooperativa crecen. Precisó que actualmente se vienen vendiendo unas 33.000 botellas y la entidad estaría salvada si fuésemos capaces de introducir en el mercado 100.000 botellas. Estos mees de atrás han conseguido vender un total de 74.000 litros a granel. Y mantienen operaciones abiertas en Vigo, Almería y Extremadura. Empero las sanciones les han situado en una coyuntura poco favorable para la comercialización.La transparencia es uno de los pilares de la gestión de la nueva directivaDesde el mismo momento de tomar las riendas hace dos años, los nuevos gestores de la cooperativa "Virgen de la Bandera" han hecho un llamamiento a los viticultores para integrarse en la sociedad con el fin de ampliar el número de socios. Otro pilar en el que ha tratado de sentar su gestión el actual equipo dirigente radica «en minimizar los costes». A tal fin fueron suprimidos algunos puestos como el de sumiller y enólogo. La transparencia es otro de los pilares de su gestión. De ahí la apuesta por convocar asambleas donde los socios puedan conocer la realidad de la situación y hacer valer todo tipo de medidas que puedan invertir la marcha en picado de la bodega. «No se puede saber el problema y mirar para otro lado», expresa Robles.La obtención de la Denominación de Origen Arribes fue acogida con grandes expectativas por el sello de calidad que otorga a los vinos elaborados, y es una de las esperanzas que albergan los responsables para ganar prestigio y mercado.La anterior directiva, presidida por Tomás Marcos, también tomó las riendas en un momento delicado y con similar entusiasmo de voltear el declive. Esta directiva estuvo a punto de sacar adelante un acuerdo con el Ayuntamiento y la Dirección del Parque Natural Arribes del Duero consistente abrir una oficina con tienda verde, a cambio de ceder un terreno que sería adecuado para aparcamiento de autobuses. «Era como un alquiler de uso que vimos interesante, y también adecentaban el terreno», indica Marcos. Fue un proyecto que el propio Ayuntamiento consideró positivo por cuanto que Fermoselle, con una innegable peso turístico, necesita de lugares apropiados donde los autobuses puedan detenerse para que los pasajeros puedan apearse o coger de nuevo el vehículo. Este punto de entrada a la Cooperativa quedaba próximo al casco histórico y al centro de la villa, al que el personal podía acceder a través de una calle recientemente restaurada. En dicha tienda la directiva de la cooperativa tenía previsto dar a conocer y comercializar los productos elaborados en la bodega y la almazara.El ilusionante proyecto estaba ya visado y la nueva directiva lo desestimó.